Barbecook Banika

Banika

Description :

Le modèle Banika tourne autour du concept de la rôtisserie professionnelle : la viande, le poisson et/ou les légumes sont grillés à la broche par une source de chaleur verticale (combustible : bois ou charbon de bois). La broche et le moteur reposent sur un tiroir en acier inoxydable qui peut être rapproché ou éloigné du foyer grâce à des rails télescopiques. Ainsi, les jus et sauces se retrouvent dans un récupérateur (lèchefrite) professionnel en acier inoxydable. Une grande broche grill permet de cuire de façon variée une multitude d’aliments différents. Le Banika peut également servir de chauffage extérieur efficace.

Spécifications :

-Foyer intérieur en fonte
-Couvercle double parois en acier inoxydable (Ø 57 cm) avec thermomètre intégré
-Moteur 4 W équipé d’une fiche CEE 7/7
-Pieds laqués
-Pieds en fonte avec roues intégrées
-Broche de 65 cm (L) avec 2 grandes ailettes coulissantes
-Broche grill (panier réglable) : (50cm x25cm)
-Récupérateur de jus (lèchefrite) en acier inoxydable:
(53cm x 32,5cm x 2cm)
-Distance max. de réglage par rapport au foyer : 25 cm